Сеть кафе-пекарен с производством

Продаётся действующая сеть кафе-пекарен «ХлебОтека» в Тюмени с собственным производственным центром, тремя работающими торговыми точками, сайтом доставки, мобильным приложением и сформированной клиентской базой. Бизнес успешно работает с 2019 года и представляет собой полностью готовую операционную систему с отлаженными бизнес-процессами, профессиональной командой, оборудованием, рецептурами и стабильным потоком постоянных клиентов. Стоимость бизнеса составляет 36 млн рублей.

В состав бизнеса входит центральное производство площадью 348,5 м² и три действующие пекарни с совокупным трафиком около 700 посетителей в день. Производственный центр выпускает хлеб, выпечку, кондитерские изделия, кулинарию, полуфабрикаты и напитки, обеспечивая текущие точки продаж и сохраняя резерв мощностей для дальнейшего расширения сети. Текущая загрузка производства составляет около 60%, что позволяет открыть ещё несколько точек без строительства нового цеха.

Сеть демонстрирует устойчивые финансовые показатели: выручка за 2025 год составила 45,5 млн рублей. Покупатель получает профессиональное оборудование ведущих мировых производителей, включая MIWE, Debag, RATIONAL, UNOX, Rollmatic и другие бренды. Общая рыночная стоимость оборудования превышает 34 млн рублей. Дополнительным преимуществом являются долгосрочные зарегистрированные договоры аренды, действующий сайт, мобильное приложение, CRM-система, подключение к сервисам доставки и высокая доля постоянных клиентов.

Бизнес обладает значительным потенциалом роста благодаря уже подготовленной четвёртой точке, развитию доставки, усилению цифрового маркетинга и дальнейшему масштабированию сети. В сделку входят бренд «ХлебОтека», производственная база, оборудование, товарные остатки, рецептуры, команда сотрудников, автомобиль для хозяйственных нужд, цифровые активы и все необходимые инструменты для дальнейшего развития. Новый собственник получает готовый прибыльный бизнес с понятной стратегией масштабирования и возможностью быстрого увеличения оборота.